Por Cristina Cunchillos

Aprendiendo naturalmente

La “acuaponía” es un método que combina la cría de peces y animales acuáticos con el cultivo de plantas en agua en un ambiente simbiótico y 100% ecológico. La empresa belga AquaponieBxl lo utiliza para sensibilizar e inspirar a los grupos. En uno de los jardines de la empresa en Bruselas, los participantes aprenden los principios de este método y sus ventajas para la salud y el medioambiente. Los peces del estanque liberan amoniaco y fosfatos con su digestión, que asimismo bacterias naturales convierten en nitratos. Con una bomba se extrae agua que se utiliza para regar el cultivo de plantas, verduras y hortalizas en el huerto acuático, reemplazándola en el estanque por agua limpia. Así, plantas y peces interactúan y crecen sanos y sin productos químicos.

Los grupos pueden dar de comer a los peces o participar en su control pescándolos para medirlos. También cuidar de las plantas o ayudar en la recolección de productos que disfrutarán en un almuerzo saludable. Incluso pueden aprender a crear su propio jardín en casa o en la oficina